Description
Leckere Zimt-Zucker-Donut-Muffins, die warm und zart sind, perfekt für jedes Ereignis.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Eier
- 100 g ungesalzene Butter
- 200 ml Milch
- 100 g Mini-Marshmallows
- 1 Teelöffel Backpulver
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereite dein Muffinblech vor.
- Mische in einer großen Rührschüssel das Mehl, den weißen Zucker, den braunen Zucker, das Backpulver und den Zimt.
- Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und füge die Butter sowie die Milch hinzu.
- Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fülle jeden Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig und lege einige Mini-Marshmallows darüber.
- Backe die Muffins für 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
Notes
Verwende Milchalternativen für eine vegane Option und achte darauf, den Teig nicht zu übermischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg