Description
Ein köstlicher Erdbeertraum aus frischen Erdbeeren, cremigem Mascarpone und erfrischendem Quark – perfekt für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 80g Zucker
Instructions
- Wasche die Erdbeeren unter kaltem Wasser und schneide sie in kleine Stücke.
- Vermenge in einer großen Schüssel Mascarpone, Quark und Zucker. Rühre die Mischung cremig und gleichmäßig.
- Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und falte sie behutsam unter die Mascarpone-Quark-Mischung.
- Mische die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter die Creme, damit sie nicht zerdrückt werden.
- Fülle das Dessert in schöne Gläser oder Schalen und stelle diese für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen sich entfalten können.
Notes
Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Frische zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg