Description
Eine köstliche Kombination aus zarten Steakbites und schalen Pasta in einer reichhaltigen Knoblauch-Butter-Alfredosauce.
Ingredients
Scale
- 1 lb Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 8 oz Schalenpasta
- 4 Esslöffel Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Kochen Sie die Schalenpasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Sobald die Pasta al dente ist, abgießen und beiseite stellen.
- Schmelzen Sie in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn, bis er duftet, etwa 1-2 Minuten.
- Geben Sie die Steakbites in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie sie an, bis sie eine goldene Kruste haben.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Köcheln. Rühren Sie den geriebenen Parmesan nach und nach ein, bis er geschmolzen ist.
- Fügen Sie die gekochte Schalenpasta zur Pfanne hinzu und werfen Sie alles gut um.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie, bevor Sie es servieren.
Notes
Sie können das Steak durch Hähnchen oder Tofu ersetzen. Auch andere Pastaformen sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg