Description
Genießen Sie die Kombination aus fluffigen Pfannkuchen, schmelzender Schokolade und zarten Mini-Marshmallows, die das klassische Lagerfeuer-Delikatessen-Erlebnis bringen.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/4 Tassen Milch
- 1 Ei
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Tasse Mini-Marshmallows
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- Sonnenblumenöl zum Braten
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut.
- Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter, bis sie gut vermischt sind.
- Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles sorgfältig, bis gerade so verbunden.
- Erhitzen Sie etwas Sonnenblumenöl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und drücken Sie einige Schokoladenstückchen und Mini-Marshmallows in die Oberfläche.
- Backen Sie, bis sich Blasen bilden und die Ränder trocken aussehen (ca. 2-3 Minuten), dann vorsichtig umdrehen und goldbraun backen.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Stapeln Sie die Pfannkuchen auf einem Teller und garnieren Sie nach Belieben.
Notes
Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermischen, um zähe Pfannkuchen zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg