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Schokoladenüberzogener Erdbeer-Poke-Kuchen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Total Time: 150 minutes
  • Yield: 12 servings 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Description

Ein saftiger Schokoladenkuchen gefüllt mit einer Mischung aus Schokolade und süßer Kondensmilch, garniert mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne.


Ingredients

Scale
  • 1 Packung Schokoladenkuchenmischung
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 3 große Eier
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch
  • 1 Tasse Schokoladensirup
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 2 Tassen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Schokoladenspäne (optional)

Instructions

  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
  2. Kuchenmischung vorbereiten: Mischen Sie die Schokoladenkuchenmischung mit Wasser, Öl und Eiern in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
  3. Teig backen: Gießen Sie den Teig in die gefettete Backform und backen Sie ihn für 30-35 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  4. Abkühlen: Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn in der Form lassen.
  5. Löcher poken: Verwenden Sie das Ende eines Holzlöffels, um Löcher gleichmäßig im Kuchen zu machen.
  6. Füllung hinzufügen: Mischen Sie die gesüßte Kondensmilch und den Schokoladensirup und gießen Sie diese Mischung über den Kuchen, sodass sie in die Löcher eindringt.
  7. Kühlen: Lassen Sie den Kuchen vollständig im Kühlschrank für mindestens 120 Minuten abkühlen.
  8. Dekorieren: Toppen Sie den Kuchen mit Schlagsahne und den geschnittenen Erdbeeren. Fügen Sie bei Bedarf Schokoladenspäne hinzu.

Notes

Bereiten Sie den Kuchen am Vortag vor, um den Geschmack Übernacht einziehen zu lassen. Alternative Kochmethoden sind ebenfalls möglich, z.B. in der Airfryer.


Nutrition

  • Serving Size: 1 slice
  • Calories: 250
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 50mg