Description
Eine köstliche Tarte mit einer knusprigen Keksbasis aus Schokolade und einer cremigen Schokoladenschicht, kombiniert mit süß-salzigem Karamell.
Ingredients
Scale
- 200 g Schokoladenkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 100 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 50 g Sahne für das Karamell
- Prise Meersalz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Zerkleinere die Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.
- Füge die geschmolzene Butter hinzu und vermenge alles gut miteinander.
- Drücke die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in die Tartform.
- Backe den Keksboden für etwa 10 Minuten.
- Für das Karamell erhitze den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze.
- Nimm den Topf vom Herd und rühre vorsichtig die 50 g Sahne unter.
- Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der 100 ml Sahne über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Verteile die abgekühlte Karamellschicht gleichmäßig auf dem Keksboden.
- Stelle die Tart in den Kühlschrank, bis sie fest geworden ist.
- Bestreue die Tart vor dem Servieren mit etwas Meersalz.
Notes
Die Tarte kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg