Description
Verführerische Rote Samt-Brownies mit einer köstlichen Kombination aus Schokolade und cremiger Süße, perfekt für jede festliche Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 3/4 Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 2 oz zerkleinerte halbsüße Schokolade
- 1 1/4 Tasse Kristallzucker
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Weißweinessig
- 1/2 Esslöffel rotes Gel-Lebensmittelfarben
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (ca. 175°C) vor und legen Sie eine 8×8 Zoll große Backform mit Backpapier aus.
- Schmelzen Sie die Butter und die zerkleinerte Schokolade in einer mikrowellenfesten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen, bis alles glatt ist.
- Fügen Sie den Kristallzucker hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Geben Sie nacheinander die Eier hinzu und schlagen Sie kräftig unter die Mischung.
- Rühren Sie den Vanilleextrakt, den Weißweinessig und das rote Lebensmittelfarben ein.
- Sieben Sie das Kakaopulver, das Mehl und das Salz in einer separaten Schüssel zusammen.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen hinzu und rühren Sie alles, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Gießen Sie die Mischung in die Backform und streichen Sie sie gleichmäßig aus.
- Backen Sie die Brownies im Ofen für 30–35 Minuten und überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob sie fertig sind.
- Lassen Sie die Brownies abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
Notes
Diese Brownies eignen sich hervorragend zur Vorbereitung im Voraus und können bis zu drei Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg