Description
Verführerische, knusprige Frühlingsrollen mit hochwertigem Hackfleisch und frischem Gemüse, perfekt für gesellige Abende oder als leichtes Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 300g hochwertiges Hackfleisch
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100g Brokkoli, klein gehackt
- 1 Päckchen Frühlingsrollenteig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Heizen Sie den Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Hackfleisch mit geriebener Karotte, gewürfelter Paprika, klein gehacktem Brokkoli, Sojasauce, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Salz und Pfeffer.
- Legen Sie ein Frühlingsrollenteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche.
- Füllen Sie es mit einem Esslöffel der Hackfleischmischung und rollen Sie es fest auf.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Teigblättern und der Füllung.
- Besprühen Sie die Frühlingsrollen leicht mit Öl.
- Legen Sie die vorbereiteten Frühlingsrollen in den Airfryer und frittieren Sie sie für etwa 16 Minuten.
Notes
Für die beste Knusprigkeit vor dem Servieren den Airfryer aufheizen. Alternativ können sie auch im Ofen bei 180 Grad gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg