Description
Ein himmlisches Pistazien-Tiramisu, das nussigen Geschmack mit cremiger Mascarpone und Sahne vereint, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250g Mascarpone
- 200ml Sahne
- 100g Puderzucker
- 150g gemahlene Pistazien
- 1 Tasse starker Kaffee (abgekühlt)
- 30–40 Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Vanilleextrakt nach Geschmack
Instructions
- Beginnen mit einer großen Schüssel und vermengen Sie die Mascarpone, Sahne und den Puderzucker mit einem Handmixer, bis sich eine cremige, homogene Masse bildet.
- Fügen Sie die gemahlenen Pistazien hinzu und geben Sie einen Spritzer Vanilleextrakt dazu. Mischen Sie gut, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee und legen Sie sie vorsichtig in eine geeignete Form.
- Verteilen Sie die Hälfte der Pistaziencreme gleichmäßig über die getränkten Biskuits und bringen Sie eine zweite Schicht der getauchten Löffelbiskuits darauf an.
- Krönen Sie das Ganze mit der restlichen Pistaziencreme und decken Sie Ihr Tiramisu ab. Lassen Sie es mindestens 240 Minuten, besser jedoch über Nacht, im Kühlschrank ruhen.
- Bestäuben Sie das Tiramisu vor dem Servieren großzügig mit Kakaopulver.
Notes
Bereiten Sie das Tiramisu am Vortag vor und verwenden Sie frischen Kaffee für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 60mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg