Description
Festliche Kekse, die durch ihre buttrige Textur und süßen Füllungen bestechen und perfekt für die Weihnachtszeit sind.
Ingredients
Scale
- 300g Mehl
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 200g Butter
- Füllung: Marmelade oder Nutella
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
Instructions
- Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche vor und sammeln Sie alle Zutaten.
- Rühren Sie in einer Küchenmaschine die Butter und den Zucker cremig.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mixen Sie gut.
- Mischen Sie das Mehl und die Gewürze in einer separaten Schüssel.
- Teilen Sie den Teig in Portionen und kühlen Sie ihn im Kühlschrank für 30 Minuten.
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Rollen Sie den Teig aus und stechen Sie Kekse aus.
- Backen Sie die Kekse 10–12 Minuten bis goldbraun.
- Fügen Sie die Füllung hinzu und legen Sie einen zweiten Keks darauf.
Notes
Die Kekse können bis zu einer Woche im Voraus gemacht werden und halten sich in einem luftdichten Behälter.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 70
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg