Description
Knusprige Ofen gebratene Feta-Rollen mit einer köstlichen Füllung aus salzigem Feta, Honig und Chili – perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 1 Packung Blätterteig
- 2 EL Honig
- 1 TL Chili (frisch oder getrocknet)
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Rechtecke (ca. 10×10 cm).
- Schneiden Sie den Feta in kleine Würfel und legen Sie ihn in die Mitte jedes Rechtecks.
- Befeuchten Sie die Ränder des Teigs mit etwas Wasser.
- Falten Sie die Teigstücke über den Feta und drücken Sie die Ränder gut fest.
- Legen Sie die gefalteten Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreichen Sie sie mit Olivenöl.
- Backen Sie die Feta-Rollen 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Mischen Sie den Honig mit Chili in einem kleinen Topf und erwärmen Sie die Mischung leicht.
- Träufeln Sie die Chili-Honig-Sauce über die frisch gebackenen Feta-Rollen und servieren Sie sofort.
Notes
Die Rollen können im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden. Sie sind auch kalt köstlich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg