Description
Ein erfrischender Mango-Krautsalat, der süße, fruchtige Noten mit knackigem Kohl und Limettensaft vereint.
Ingredients
Scale
- 2 reife Mangos, gewürfelt
- 1 rote Paprika, dünn geschnitten
- 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 2 Tassen gehobelter Kohl
- 1/4 Tasse Koriander, gehackt
- 1 Limette, ausgepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Vereinen Sie in einer großen Schüssel die gewürfelten Mangos, die dünn geschnittene Paprika, die rote Zwiebel und den gehobelten Kohl.
- Vermischen Sie alles sanft, bis eine gleichmäßige Verteilung erreicht ist.
- Träufeln Sie den Limettensaft darüber und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie nochmals gut durch, damit jede Zutat von dem Limettensaft und den Gewürzen umhüllt wird.
- Servieren Sie sofort oder kühlen Sie den Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank, um die Aromen weiter zu intensivieren.
Notes
Für mehr Geschmack: Lassen Sie den Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg