Description
Diese Kartoffel-Feta-Puffer bieten eine köstliche Kombination aus knuspriger Textur und cremigem Feta, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 1 Ei
- 100 g Mehl (glutenfrei)
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
- 200 g Joghurt
- 1/2 Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL frischer Dill
Instructions
- Kartoffeln schälen und reiben.
- Feta zerbröseln und zu den Kartoffeln geben.
- Mischung vermengen mit Ei, Mehl, Salz und Pfeffer.
- Puffer formen und flach drücken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Puffer braten bis goldbraun.
- Joghurt-Gurken-Sauce zubereiten: Gurke reiben und mit Joghurt, Knoblauch und Dill mischen.
- Servieren Sie die Puffer heiß mit der Sauce.
Notes
Achten Sie darauf, die Kartoffeln gut auszudrücken für extra Knusprigkeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg