Description
Ein himmlischer Karamell-Butterscotch- und Schokoladenstückchen-Crunch-Bark, der süße und salzige Aromen vereint und zu jedem Anlass passt.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen weiche Karamellen (Kraft-Karamellwürfel oder Karamellstücke)
- 2 Esslöffel Schlagsahne
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- ½ Tasse Butterscotch-Stückchen
- ½ Tasse semi-dunkle Schokoladenstückchen
- ¼ Tasse Toffee-Stücke
- Optional: 2–3 Esslöffel gehackte Erdnüsse
Instructions
- Lege eine 8×8 oder 9×9 Zoll Backform mit Backpapier aus und sprühe leicht mit Antihaftspray (⏱️ 2 Minuten).
- Gib die Karamellen, die Schlagsahne und die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, dabei nach jeder Erhitzung umrühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist (⏱️ 2–3 Minuten).
- Gieße die geschmolzene Karamellmischung in die vorbereitete Form und verteile sie gleichmäßig auf etwa ¼ Zoll Dicke (⏱️ 1 Minute).
- Streue sofort die Butterscotch-Stückchen, Schokoladenstückchen, Toffee-Stücke und optional die gehackten Erdnüsse gleichmäßig darüber. Drücke sie sanft an, damit sie haften bleiben (⏱️ 2 Minuten).
- Lass das Bark bei Zimmertemperatur eine Stunde lang fest werden oder stelle es für 20–25 Minuten in den Kühlschrank, bis es fest genug ist, um es zu schneiden (⏱️ 20–60 Minuten).
- Nimm das Bark aus der Form, ziehe das Backpapier heraus und schneide es in Stücke oder breche es in rustikale Stücke (⏱️ 2 Minuten).
Notes
Dieses Bark hält sich bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu drei Monate im Gefrierschrank. Lass es bei Zimmertemperatur auftauen oder erwärme es in der Mikrowelle, um die Karamellbasis wieder geschmeidig zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 200
- Sugar: 18g
- Sodium: 75mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg