Description
Zarte, goldene Käse-Puffs, gefüllt mit köstlichem Käse, frischen Kräutern und einer optionalen Note von Speck oder Jalapeños.
Ingredients
Scale
- 400g Blätterteig
- 200g Käse (Gouda, Cheddar, Feta oder Parmesan)
- 50g frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Oregano)
- 100g Speckwürfel (optional)
- Jalapeños (nach Geschmack, alternativ Paprika)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 10 cm x 10 cm.
- Füllen Sie die Quadrate mit einer Mischung aus Käse, Kräutern, Speck und Jalapeños.
- Klappen Sie die Teigstücke zusammen und drücken Sie die Ränder gut zu.
- Legen Sie die gefüllten Puffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Puffs für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Einfrieren der ungebackenen Puffs bis zu 2 Monate möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Puff
- Calories: 175
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg