Description
Eine köstliche Kombination aus süßen Medjool-Datteln, cremigem Ricotta und knackigen Pistazien, die perfekt für Vorspeisen oder Snacks geeignet sind.
Ingredients
Scale
- 12 Medjool-Datteln
- 1/2 Tasse Ricotta-Käse (Vollmilch)
- 2 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel gehackte Pistazien
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Orangenschale
- 1 Prise Meersalz
Instructions
- Nimm jede Medjool-Dattel und schneide sie längs auf einer Seite auf, um den Kern zu entfernen.
- Vermenge in einer Schüssel den Ricotta-Käse, Vanilleextrakt, Zimt und Orangenschale, bis die Mischung cremig ist.
- Fülle die Ricotta-Mischung in jede geöffnete Dattel.
- Streue die gehackten Pistazien darüber.
- Träufle den Honig über jede Dattel.
- Füge eine Prise Meersalz hinzu, um die Süße zu betonen.
- Serviere die Datteln sofort oder kühle sie für 15 bis 20 Minuten.
Notes
Die Datteln können am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 2-3 Datteln
- Calories: 75
- Sugar: 15g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg