Description
Eine unverwechselbare Pasta mit zartem Hühnchen, süßem Honig und schwarzem Pfeffer, die den Gaumen verzaubert.
Ingredients
Scale
- 2 Hühnchenbrustfilets
- 300g Pasta (Spaghetti, Penne oder Fusilli)
- 3 EL Honig
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 200ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Frische Petersilie (optional)
Instructions
- Schneiden Sie das Hühnchen in gleichmäßige Würfel. Würzen Sie es großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl.
- Geben Sie das gewürzte Hühnchen hinein und braten Sie es an, bis es goldbraun ist — etwa 5–7 Minuten.
- Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Hack Sie den Knoblauch fein und geben Sie ihn zum Hühnchen in die Pfanne, kurz bevor es fertig ist.
- Gießen Sie Honig und Sahne in die Pfanne und mischen Sie alles gut.
- Fügen Sie die gekochte Pasta zur Sauce hinzu und vermengen Sie alles gründlich.
- Heben Sie das angebratene Hühnchen unter die Pasta.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es umgehend.
Notes
Bereiten Sie die Sauce und das Hühnchen im Voraus zu, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Alternativen wie eine Heißluftfritteuse können für knusprigeres Hühnchen verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg