Description
Ein köstliches Hähnchen Shawarma, gefüllt mit mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce, perfekt für Grillabende oder Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Joghurt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pita-Brot oder Fladenbrot
- Frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
- Cremefraiche oder Tahini-Sauce
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
- Vermenge in einer Schüssel Olivenöl, Joghurt, Zitronensaft, gehackte Knoblauchzehen, Gewürze, Salz und Pfeffer.
- Gib die Hähnchenstücke in die Marinade und lasse sie mindestens eine Stunde kühlen.
- Erhitze eine Pfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze.
- Gar das marinierte Hähnchen, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Fülle das fertige Hähnchen in Pita-Brot und verziere es mit frischem Gemüse und der Sauce.
Notes
Ideal zum Marinieren über Nacht, um den vollen Geschmack zu entwickeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg