Description
Eine köstliche Kombination aus mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und Tzatziki, die den Geschmack Griechenlands direkt auf deinen Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 1 große Paprika
- 1 Gurke
- 200g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 200g Reis oder Quinoa
- 200g Tzatziki
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mariniere das Hähnchen: Mische in einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und gib sie in die Marinade. Lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten ziehen.
- Koche das Getreide: Bereite den Reis oder die Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
- Grille das Hähnchen: Erhitze eine Pfanne oder den Grill und brate das mariniert Hähnchen für ca. 6-7 Minuten pro Seite.
- Bereite das Gemüse vor: Schneide das Gemüse in gleich große Stücke.
- Stelle die Bowls zusammen: Verteile das gekochte Getreide und arrange das Hähnchen sowie das geschnittene Gemüse darauf.
- Füge Tzatziki hinzu und genieße das Gericht.
Notes
Du kannst das Hähnchen am Vortag marinieren. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Feta-Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg