Description
Leckere Goldene Spiral-Zimtrolle-Cupcakes mit einem süßen Zimt-Zucker-Topping, das an gemütliche Winterstrudel erinnert.
Ingredients
Scale
- 250 g Allzweckmehl
- 200 g Zucker
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 große Eier
- 200 ml Milch
- Zimt nach Geschmack
- Brauner Zucker zum Bestreuen
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.
- Vermische das Mehl, den Zucker, das Backpulver und den Zimt in einer großen Schüssel.
- Vermenge in einer separaten Schüssel die Eier mit der geschmolzenen Butter und der Milch.
- Gieße die Mischung der feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und hebe alles vorsichtig unter.
- Fülle die Teigmischung gleichmäßig in die Muffinförmchen.
- Mische etwas braunen Zucker mit Zimt und streue diese Mischung über die Teigoberfläche.
- Backe die Cupcakes für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Cupcakes auf einem Gitter abkühlen und dekoriere sie nach Belieben mit Zuckerguss oder einer Prise Zimt.
Notes
Verwende Raumtemperatur-Zutaten für das beste Ergebnis. Du kannst den Teig am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 280
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg