Description
Gesunde Quark-Taler sind eine nahrhafte und leckere Alternative zu herkömmlichem Gebäck, perfekt als Snack, Frühstück oder leichter Nachtisch.
Ingredients
Scale
- 250g Magerquark
- 100g Haferflocken
- 2 Eier
- 2 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- Öl zum Braten
Instructions
- Vermische in einer großen Rührschüssel den Magerquark mit den Eiern und dem Honig gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge Haferflocken und Backpulver hinzu und hebe sie vorsichtig unter. Lass die Mischung etwa 10 Minuten quellen.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und gib einen kleinen Schuss Öl hinein.
- Gib mit einem Esslöffel kleine Portionen der Quark-Masse in die Pfanne, lass genügend Platz zwischen ihnen.
- Brate die Taler 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie vorsichtig mit einem Spatel.
Notes
Du kannst die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für eine gesündere Option probiere die Taler im Airfryer oder Backofen zuzubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 56
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 1.5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg