Description
Ein köstliches Rezept für Gegrilltes Hühnchen, das die Aromen von frischen Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen vereint.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft
- 1/4 Tasse frischer Orangensaft
- 1/4 Tasse Ananassaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Koriander)
Instructions
- Vermischen Sie den frischen Limettensaft, Orangensaft und Ananassaft mit Olivenöl und Honig in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und würzen Sie alles großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Rühren Sie die Marinade gut um, damit sich die Aromen vermischen.
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Wickeln Sie die Schüssel in Frischhaltefolie und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill und grillen Sie sie 6-8 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind und die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Richten Sie die fertigen Hähnchenbrustfilets auf Serviertellern an, garnieren Sie sie mit frischen Kräutern und genießen Sie sie sofort.
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten im Voraus, idealerweise ein paar Stunden. Reinigen Sie den Grillrost vor dem Grillen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg