Description
Ein köstlicher Salat mit gegrilltem Rindfleisch, süßem Mais und würzigem Gorgonzola, perfekt für Grillpartys.
Ingredients
- Saftiges gegrilltes Steak (Ribeye oder Sirloin)
- Süßer gerösteter Mais
- Würziger Gorgonzola-Käse
- Frische Blätter (Spinat oder Rucola)
- Balsamico-Glasur
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Grill vorheizen: Erwärmen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze.
- Steak würzen: Geben Sie eine großzügige Menge Salz und Pfeffer auf das Steak.
- Steak grillen: Grillen Sie das Fleisch 4-5 Minuten pro Seite oder bis zur gewünschten Garstufe.
- Mais rösten: Während das Steak gart, legen Sie den Mais auf den Grill und rösten ihn für 5-7 Minuten.
- Salat mischen: In einer großen Schüssel kombinieren Sie frische Blätter, gegrillten Mais und zerbröckelten Gorgonzola.
- Steak ruhen lassen: Lassen Sie das Steak nach dem Grillen 5 Minuten ruhen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben.
- Salat anrichten: Legen Sie die Steakstreifen auf den Salat und träufeln Sie mit balsamischer Glasur und Olivenöl darüber.
Notes
Marinieren Sie das Steak im Voraus für extra Zartheit. Verwenden Sie alternativ gebratenen Tofu oder Portobello-Pilze für eine vegetarische Option.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg