Description
Ein Stückchen schokoladigen Himmel, das sowohl reichhaltig als auch leicht ist, kombiniert fudgy Schokoladenteig mit einer zarten Frischkäse-Schicht.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 200 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- Eine Prise Salz
Instructions
- Bereiten Sie die Butter vor: Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist.
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade in einem Topf mit Butter.
- Vermengen Sie die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung hell ist.
- Fügen Sie Vanilleextrakt und Schokoladenmischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Bereiten Sie den Frischkäse mit Puderzucker in einer separaten Schüssel vor.
- Sieben Sie das Mehl und Salz zur Schokoladenmischung und heben Sie es vorsichtig unter.
- Vereinen Sie die Frischkäse-Mischung und den Schokoladenteig und marmorieren Sie es.
- Backen Sie bei 180 °C für 25–30 Minuten.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren. Sie bleiben bis zu einer Woche köstlich.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg