Description
Ein cremiger und geschmackvoller Dip aus Datteln und Curry, perfekt zum Snacken oder für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 150 g entsteinte Datteln
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Frischkäse natur
- 200 g Schmand
- 2 1/2 TL Curry
- 1/2 TL Salz
- Gemahlener Pfeffer nach Bedarf
Instructions
- Datteln entkernen: Entfernen Sie die Kerne der Datteln und geben Sie sie zusammen mit den geschälten Knoblauchzehen in den Hochleistungsmixer. Mischen Sie die Zutaten, bis eine grobe Paste entsteht.
- Fügen Sie die cremige Basis hinzu: Fügen Sie den Frischkäse, den Schmand, das Curry, das Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Mixen Sie weiter, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
- Passen Sie die Aromen an: Wenn Sie es lieber würziger mögen, fügen Sie mehr Curry oder sogar eine Prise Paprika hinzu.
- Geben Sie den Dip in eine Schüssel, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Vor dem Servieren können Sie den Dip noch einmal nach Geschmack anpassen.
Notes
Der Dip eignet sich hervorragend zur Vorbereitung und bleibt bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg