Description
Ein einfaches, aber extravagantes Gericht, das die cremige Textur der Avocado mit köstlichem geschmolzenem Käse und knusprigem Brot vereint.
Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Brot (Sauerteig, Vollkorn oder glutenfreies Brot)
- 1 reife Avocado
- Käse nach Wahl (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- Butter
- Salz & Pfeffer
- Optional: Tomatenscheiben und frische Kräuter
Instructions
- Avocado zerdrücken: Halbieren Sie die reife Avocado, entfernen Sie den Kern und schaben Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel in eine Schüssel. Zerdrücken Sie es, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Pfanne erhitzen: Stellen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Warten Sie, bis sie geschmolzen ist.
- Brot rösten: Legen Sie eine Scheibe Brot in die Pfanne und geben Sie eine Schicht der Avocadomischung sowie eine Scheibe Käse darauf.
- Zweite Scheibe hinzufügen: Legen Sie die zweite Scheibe Brot auf die Käseschicht und drücken Sie sie leicht an.
- Grillen: Grillen Sie das Toast für 3-4 Minuten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Wenden Sie es vorsichtig mit einem Spatel.
- Servieren: Nehmen Sie das Toast aus der Pfanne, garnieren Sie es mit frischen Tomatenscheiben und Kräutern, wenn gewünscht. Servieren Sie es warm.
Notes
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Für die Aufbewahrung im Gefrierschrank das Brot und die Füllung separat lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 7g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg