Description
Ein herzhaftes Gericht mit zarter Putenbrust in einer cremigen Sauce, perfekt für jedes Abendessen.
Ingredients
- Putenbrust
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Sahne
- Brühe
- Mehl
- Käse (Gouda oder Parmesan)
- Paniermehl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Erhitzen Sie die Pfanne und braten Sie die Pute an, bis sie goldbraun ist.
- Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den zerdrückten Knoblauch hinzu, und braten Sie sie kurz mit.
- Gießen Sie die Brühe in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen.
- Lassen Sie die Mischung für etwa 5 Minuten sanft köcheln.
- Integrieren Sie die Sahne und die Gewürze und rühren Sie gut um.
- Streuen Sie das Mehl über die Mischung und rühren Sie, bis die Sauce dick wird.
- Füllen Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie das Paniermehl gleichmäßig darüber.
- Backen Sie das Ganze bei 180 °C für 20-25 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
Für eine gesunde Variante können Sie die Pute im Airfryer zubereiten. Verwenden Sie bei Bedarf weniger Sahne oder fettreduzierte Produkte.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg