Description
Knusprige Chili-Käsebällchen mit einer cremigen Füllung aus geschmolzenem Käse und Gewürzen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250 g Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 2 Eier
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- Chili nach Geschmack
- Petersilie oder Schnittlauch zur Garnitur
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Käse reiben: Reibe den Käse und gib ihn in eine große Rührschüssel.
- Zutaten hinzufügen: Füge die Eier, das Mandelmehl, das Backpulver, das Paprikapulver, das Salz und das Chili hinzu.
- Vermengen: Vermenge alles gut, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
- Formen: Bilde kleine Bällchen und lege sie auf ein Backblech.
- Backen: Backe die Bällchen für 20 bis 25 Minuten.
- Garnieren und Servieren: Nimm die Bällchen aus dem Ofen und garniere sie.
Notes
Vorbereiten: Mischung kann bis zu 48 Stunden im Voraus zubereitet werden. Alternativen: Nutze einen Airfryer für knusprigere Bällchen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg