Description
Eine köstliche Pasta mit saftigem Hähnchen, einer cremigen Tomatensauce und exotischen Gewürzen, die italienische und indische Aromen vereint.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (Penne oder Fusilli)
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- 400 g Tomatensauce
- 200 ml Sahne
- 2 TL Garam Masala
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter zur Garnitur
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf nach Packungsanweisung, bis sie al dente ist.
- Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie weich und durchscheinend ist.
- Gib den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer in die Pfanne und brate sie sanft mit.
- Füge das gewürfelte Hähnchen hinzu und brate es an, bis es goldbraun ist.
- Gieße die Tomatensauce und die Sahne in die Pfanne, füge Garam Masala, Salz und Pfeffer hinzu und rühre gut um.
- Lass die Mischung einige Minuten köcheln, um die Aromen zu vereinen.
- Füge die gekochte Pasta hinzu und mische alles gut.
- Garniere die fertige Pasta mit frischen Korianderblättern und serviere sie heiß.
Notes
Die Sauce kann im Voraus zubereitet werden, und die Pasta sollte al dente gekocht werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg