Description
Ein köstliches Buffalo-Hühnchen-Cheesesteak mit zartem Hähnchen, geschmolzenem Mozzarella und würziger Buffalo-Soße, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 Pfund Hähnchenbrustfilets, dünn geschnitten
- 1/2 Tasse Buffalo-Soße (plus zusätzlich zum Beträufeln)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 grüne Paprika, dünn geschnitten
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 4 Hoagie-Brötchen
- 1/4 Tasse Ranch oder Blauschimmelkäse-Dressing (optional, zum Beträufeln)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Mariniere das Hähnchen: Vermenge die Hähnchenstücke in einer mittleren Schüssel mit der Buffalo-Soße und lasse sie 10 Minuten marinieren.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die dünn geschnittenen Zwiebeln und die Paprika hinzu und brate sie 4-5 Minuten lang an.
- Gib das marinierte Hähnchen in die Pfanne und koche es unter ständigem Wenden für etwa 5-7 Minuten.
- Verteile das Hähnchen sowie das angebratene Gemüse gleichmäßig auf den aufgeschnittenen Hoagie-Brötchen.
- Streue den geriebenen Mozzarella über die Füllung und lasse die Brötchen unter einem Grill oder im Backofen schmelzen.
- Beträufle die Sandwiches mit zusätzlicher Buffalo-Soße sowie Dressing und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Die Zubereitung ist einfach und die Zutaten können nach Belieben angepasst werden. Für eine vegane Version einfach Hähnchen durch Tofu ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg