Description
Süße und reichhaltige Biscoff-Brownies, die schokoladigen Geschmack mit der knusprigen Karamellnote der Biscoff-Kekse kombinieren.
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 große Eier
- 120g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Biscoff-Kekse
- 50g Biscoff-Butter
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor und fette eine quadratische Backform gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad und rühre, bis alles gut vermischt ist.
- Füge den Zucker hinzu und rühre, bis die Mischung glänzend ist.
- Gib die Eier einzeln hinzu und rühre jedes gut unter.
- Mische das Mehl und Backpulver unter die Mischung, bis alles verbunden ist.
- Breche die Biscoff-Kekse in kleine Stücke und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
- Fülle die Hälfte des Teigs in die Backform, setze Tropfen von der Biscoff-Butter darauf und verteile den restlichen Teig gleichmäßig darüber.
- Backe die Brownies für 25-30 Minuten.
- Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Bereite die Brownies einen Tag im Voraus vor, da sie am folgenden Tag oft noch besser schmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brownie
- Calories: 270
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg