Description
Ein tropisches Ananas-Hühnchen, das süße und salzige Aromen vereint, ergänzt durch einen duftenden Reis. Perfekt für jede Gelegenheit!
Ingredients
Scale
- 500g Hühnchenbrustfilets
- 200g Basmati- oder Jasminreis
- 200g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie diese für etwa 2 Minuten an.
- Geben Sie die Hühnchenbrustfilets in die Pfanne und bräunen Sie sie auf beiden Seiten.
- Vermischen Sie den Reis, die Ananasstücke, Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer in der Pfanne.
- Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln.
- Servieren Sie das Gericht warm, nachdem es einige Minuten geruht hat.
Notes
Für eine knusprige Textur das Hühnchen zuerst anbraten und dann im Ofen fertig garen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg